INGREDIENTS :
- 4 oeufs
- 125 g de sucre en poudre
- 80 g de fairne
- 60 g de beurre
- 25 cl de lait
-500 g de cerises
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Battez les oeufs en omelette. Ajoutez un pincée de sel, le sucre et mélangez bien.
Incorporez la farine en pluie, tout doit être bien lisse.
Ajoutez 30 g de beure fondu et delayer avec le lait.
Laver et denoyautez les cerises (si vous avez la flemme, ne denoyautez pas mais c'est chiant quand on mange le clafoutis, ça gâche le plaisir!) que vous disposerez au fond de votre plat beurré.
Versez la pâte sur vos cerises, parsemez la surface de noisettes de beurre (fines) et enfourner au thermostat 6 ou 180°C pendant 40 minutes.
Lorsque votre plat est terminé, soupoudrez un sachet de sucre vanillé dessus.
Puis dégustez tiède ou froid selon vos envies!!!!
BON DESSERT!!!!!!!!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire